产品介绍: 用途 用于沙门氏菌,志贺氏菌的选择性分离培养。 成分（g/L） 牛肉粉 5.0 䏡胨 5.0 乳糖 10.0 3号胆盐 8.5 枸橼酸钠 8.5 硫代硫酸钠 8.5 枸橼酸铁 1.0 中性红 0.025 煌绿 0.00033 琼脂 17.0 PH值6.9-7.1 25℃ 检验原理： 胨、牛肉浸粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖为可发酵的糖类；三号胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和枸橼酸铁用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH 指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂。 用 法： 称取本品63.53克，溶解于1000ml蒸馏水中，加热煮至沸，不必高压蒸汽灭菌，冷至45-50℃倒成平板。 培养基的加热灭菌操作视频： 质量控制和典型特征： 沙门氏菌在36±1℃培养18-24小时后，无色透明菌落有或无黑色中心，志贺氏菌呈无色透明菌落。 SS琼脂微生物质控结果： 肠炎沙门氏菌 黑色中心菌落 鼠伤寒沙门氏菌 黑色中心菌落 福氏志贺氏菌 无色菌落，无黑心 大肠埃希氏菌 桃红色菌落 金黄色葡萄球菌 SS琼脂微生物灵敏度试验： 按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。  SS琼脂（沙门菌、志贺氏菌琼脂）原理及用途