胆碱氧化酶 ,choline oxidase from alcaligenes sp.
产品编号：SIGMA-C5896| CAS NO：9028-67-5| 分子式：| 分子量：95000
胆碱氧化酶在甘氨酸甜菜碱生物合成中通过甜菜碱醛催化胆碱氧化为甘氨酸甜菜碱，甜菜碱起渗透压的作用。胆碱氧化酶在酶法甜菜碱生产中具有潜力。
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| 产品名称 | 胆碱氧化酶 |
|---|---|
| 英文名称 | choline oxidase from alcaligenes sp. |
| CAS编号 | 9028-67-5 |
| 产品描述 | 胆碱氧化酶在甘氨酸甜菜碱生物合成中通过甜菜碱醛催化胆碱氧化为甘氨酸甜菜碱，甜菜碱起渗透压的作用。胆碱氧化酶在酶法甜菜碱生产中具有潜力。 |
| 外观性状 | powder, yellow |
| 稳定性 | Unit Definition One unit will form 1 μmole of H2O2 with oxidation of 1 μmole of choline to betaine aldehyde per min at pH 8.0 at 37 °C. Note: During the conversion of choline to betaine by choline oxidase, 2 μmoles of H2O2 are produced for every μmole of choline. |
| 储存条件 | -20°C密闭，避光，通风干燥处 |
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