大豆分离蛋白 ,SOY PROTEIN ISOLATE
产品编号：SIGMA-NISTRM8187| CAS NO：9010-10-0| 分子式：C₁₃H₁₀N₂| 分子量：194.23
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| 产品名称 | 大豆分离蛋白 |
|---|---|
| 英文名称 | SOY PROTEIN ISOLATE |
| CAS编号 | 9010-10-0 |
| 产品沸点 | 435.0±48.0 °C at 760 mmHg |
| 产品密度 | 1.3±0.1 g/cm3 |
| 产品闪点 | 216.9±29.6 °C |
| 精确质量 | 232.084793 |
| LogP | 1.14 |
| 蒸气压 | 0.0±1.1 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.626 |
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