蛋清粉,Egg white powder

产品编号:Bellancom-E33012| CAS NO:Null| MDL NO:Null,without related properties.| 分子式:Null,without related properties.| 分子量:Null,without related properties.

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Bellancom-E33012
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Bellancom-E33012
780.00 杭州 北京(现货)

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产品性状

是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品,具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点,同时,该产品还具有良好的功能特性,如:高凝胶性(鸡蛋白粉的凝胶强度可达350g-700g/cm2左右,远远高于大豆蛋白粉的凝胶强度)、高搅打性、乳化性、保水性等,这些优良性质使蛋白粉在很多行业取得了广泛的应用:

质量标准

Null,without related properties.

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