甜蛋白, ,Thaumatin
产品编号:西域试剂-WR359835| CAS NO:53850-34-3| MDL NO:MFCD00132420| 分子式:C11H9N3O2.Na+| 分子量:2140.418
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英文名称 | Thaumatin |
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CAS编号 | 53850-34-3 |
产品沸点 | 1815.0±75.0 °C at 760 mmHg |
产品密度 | 1.5±0.1 g/cm3 |
产品闪点 | 1051.5±37.1 °C |
精确质量 | 2139.024902 |
LogP | 16.56 |
外观性状 | Powder | Pale Yellow to Pale Brown |
蒸气压 | 0.0±0.3 mmHg at 25°C |
折射率 | 1.671 |
溶解性 | Soluble in water (25 mg/ml), and 60% ethanol. Insoluble in ether, and benzene . |
稳定性 | 如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应 |
储存条件 | 食品塑料袋或木桶密闭包装。贮存于阴凉干燥处。 |
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