α-淀粉酶(高温淀粉酶), 40000u/g,α-Amylase from Aspergillus oryzae
产品编号：西域试剂-WR359894| CAS NO：9001-19-8| 分子式：C9H14N4O3| 分子量：226.232
米曲霉的α-淀粉酶是一种淀粉酶。米曲霉的α-淀粉酶可用于各种生化研究。
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| 英文名称 | α-Amylase from Aspergillus oryzae |
|---|---|
| CAS编号 | 9001-19-8 |
| 产品描述 | 米曲霉的α-淀粉酶是一种淀粉酶。米曲霉的α-淀粉酶可用于各种生化研究。 |
| 产品沸点 | 656.2±55.0 °C at 760 mmHg |
| 产品密度 | 1.4±0.1 g/cm3 |
| 产品闪点 | 350.7±31.5 °C |
| 精确质量 | 226.106583 |
| LogP | -2.17 |
| 外观性状 | suspension | yellow-brown |
| 蒸气压 | 0.0±2.1 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.591 |
| 稳定性 | 本品为从米曲霉培养液提取的消化酶的混合物，是黄白色粉末，易吸潮，能催化450倍重量的淀粉水解为麦芽糖，使试管内淀粉于5min内液化，30min内糖化。它内含30多种酶，主要是α-淀粉酶和β-淀粉酶，还有纤维素酶、麦芽糖酶、果胶酶、氨基葡萄糖苷酶、胰蛋白酶、肠肽酶、脂肪酶等。微臭，在水中成浑浊的溶液，几乎不溶于乙醚。久贮后糖化力减弱；其溶液热至85℃以上失去糖化力；如有酸或碱存在时，糖化力减弱。它不仅能水解淀粉，而且还能消化蛋白质和脂肪。水解淀粉的能力是麦芽淀粉酶的1.5～2.0倍。最适pH4～6，其活性不受红茶、绿茶、咖啡等影响。 |
| 储存条件 | 2-8°C |
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| 符号 |
GHS08 |
|---|---|
| 信号词 | Danger |
| 危害声明 | H334 |
| 警示性声明 | P261-P342 + P311 |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US);Eyeshields;Faceshields;Gloves |
| 危害码 (欧洲) | Xn,B |
| 风险声明 (欧洲) | 42 |
| 安全声明 (欧洲) | 36-36/37-24-22 |
| 危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
| WGK德国 | 3 |
| RTECS号 | BU7432500 |
浙公网安备 33010802013016号