魔芋甘露聚糖, ≥98%|Konjac glucomannan|cas:37220-17-0|西域试剂

魔芋甘露聚糖, ≥98%,Konjac glucomannan

产品编号：西域试剂-WR44572| CAS NO：37220-17-0| 分子式：| 分子量：

魔芋葡甘聚糖是从魔芋块茎或魔芋根中提取的乙酰化（1-4）-β-D-葡甘聚糖。在日本，它是一种膳食补充剂，旨在减少热量摄入，因为它在水中会膨胀。

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产品名称	魔芋甘露聚糖, ≥98%
英文名称	Konjac glucomannan
CAS编号	37220-17-0
产品描述	魔芋葡甘聚糖是从魔芋块茎或魔芋根中提取的乙酰化（1-4）-β-D-葡甘聚糖。在日本，它是一种膳食补充剂，旨在减少热量摄入，因为它在水中会膨胀。
稳定性	白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖类。

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