小麦胚芽粉, BR,WHEAT GERM POWDER
产品编号:西域试剂-WR173939| CAS NO:68917-73-7| MDL NO:MFCD00132584| 分子式:| 分子量:
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英文名称 | WHEAT GERM POWDER |
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CAS编号 | 68917-73-7 |
产品密度 | 0.93 g/mL at 25 °C(lit.) |
稳定性 | 主要成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶及微量维生素B,麦胚含植物凝集素。经分析,其中油酸45%,亚油酸48%,其余为维生素A、D、E,维生素A元的β-胡萝卜素及酶、γ-谷维素等。属亚油酸油种,富含维生素E(生育酚),是含β-生育酚的惟一油种。生育酚的总含量达0.40%~0.45%,还含有另一种抗氧化物质二羟-γ-阿魏酸谷甾醇酯,是理想的天然抗氧化剂。 |
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危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
WGK德国 | 3 |
RTECS号 | RJ3725000 |