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氨基酸 

氨基酸是生物学上重要的有机化合物,由氨基(-NH2)和羧基(-COOH)的官能团,以及连到每一个氨基酸的侧链组成。氨基酸是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使其分子具有生化活性(biochemical activity)。蛋白质是生物体重要的生物活性分子(bioactive molecule),包括催化新陈代谢的酶(又称“酵素”)。
氨基酸的化学性质
氨基的反应:酰化反应;与亚硝酸反应;与醛反应;磺酰化反应;与DNFB反应;成盐反应。
羧基的反应氨基酸的羧基和其他羧酸一样,在一定条件下可以发生酰化、酯化、脱羧和成盐反应。 
与水合茚三酮反应:α-氨基酸与水合茚三酮在弱酸性溶液中共热,经氧化脱氨生成相应的α-酮酸,进一步脱羧形成醛,水合茚三酮被还原成还原型茚三酮,在弱酸性溶液中,还原型茚三酮、氨基酸脱下来的氨再与另一个水合茚三酮反应缩合生成蓝紫色复合物,脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生黄色物质,其余的α-氨基酸与茚三酮反应均产生蓝紫色物质。这个颜色反应常被用于α-氨基酸的比色测定和色层分析的显色。 

产品编号 分子式图片 CAS No. 名称及描述 规格 价格 快速订购
西域-BP358245
107-95-9

β-丙氨酸

beta-Alanine

99.9%生物技术级

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西域试剂-WR340090
60-18-4

L-酪氨酸

L-Tyrosine

99.9%

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西域试剂-WR358267
60-18-4

L-酪氨酸

L-Tyrosine

99.9%, 生物技术级

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西域试剂-WR35830
138-15-8

L-谷氨酸盐酸盐

L-(+)-Glutamic acid hydrochloride

99%, 分析标准品

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西域试剂-WR358265
138-15-8

L-谷氨酸盐酸盐

L-(+)-Glutamic acid hydrochloride

99%, 生物技术级

100g ¥59.00 价格库存
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西域试剂-WR358264
56-86-0

L-谷氨酸

L-Glutamic Acid

99.9%, 生物技术级

100g ¥64.00 价格库存
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西域试剂-WR360914
56-85-9

L-谷氨酰胺

L-Glutamine

99.9%

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西域试剂-WR358263
56-85-9

L-谷氨酰胺

L-Glutamine

99.9%, 生物技术级

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西域试剂-WR358262
63-68-3

L-蛋氨酸(甲硫氨酸)

L-Methionine

99.9%, 生物技术级

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西域试剂-WR358241
63-91-2

L-苯丙氨酸

L-Phenylalanine

99.9%, 生物技术级

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西域试剂-WR340036
72-19-5

L-苏氨酸

L-Threonine

99.9%

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西域试剂-WR358240
72-19-5

L-苏氨酸

L-Threonine

99.9%, 生物技术级

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西域试剂-WR358239
73-22-3

L-色氨酸

L-Tryptophan

99.9%, 生物技术级

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西域试剂-WR360911
147-85-3

L-脯氨酸

L-Proline

99.9%

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西域试剂-WR358238
147-85-3

L-脯氨酸

L-Proline

99.9%, 生物技术级

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西域试剂-WR340020
56-89-3

L-胱氨酸

L-Cystine

99.9%

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西域试剂-WR340010
72-18-4

L-缬氨酸

L-Valine

99.9%

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西域-BP340002
1119-34-2

L-精氨酸盐酸盐

L-Arginine hydrochloride

99.9%

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西域试剂-WR358232
73-32-5

L-异亮氨酸

L-Isoleucine

99.9%, 生物技术级

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西域试剂-WR358226
56-45-1

L-丝氨酸

L-Serine

99.9%, 生物技术级

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